豐佃娟,女,山東大學齊魯醫院,營養科,主治醫師,山東營養學會理事,山東營養學會婦幼營養專業委員會常務委員,山東省醫師協會臨床營養醫師分會委員,山東營養學會臨床營養專業委員會委員。
人體尿酸在升高時,嘌呤物質會發生紊亂,這時候血液當中的尿酸在升高時會引起代謝性疾病出現。如果身體內的尿酸水平已經很高的時候,需要及時將尿酸降下去,人們可以采取飲食調理來降尿酸。吃獼猴桃、黃瓜、冬瓜、白菜、苦瓜、番茄等食物可以降尿酸。
1、獼猴桃
獼猴桃當中含有比較豐富的維生素營養物質,100g獼猴桃含有的維生素C當中可能會有60mg以上,尿酸高人群在合理食用獼猴桃以后,可以有助于將尿酸溶解,獼猴桃當中的鉀元素還可以促使尿酸順利的排出身體外,起到降尿酸,改善與預防痛風的作用。
2、黃瓜
黃瓜是屬于低嘌呤食物,它里面含有的營養物質也比較多,其中維生素B與維生素C,可以幫助將身體內的尿酸水平降低,對于腎臟具有一定的保護作用。黃瓜皮上面也含有比較多的營養物質,高尿酸人群在生活中可以連皮一起食用。
3、冬瓜
冬瓜是具有利尿作用的食物,它在被人體食用以后,可以將身體內聚集的尿酸順著尿液排泄出去。冬瓜當中的嘌呤含量也比較少,非常適合高尿酸人群食用。冬瓜在生活中可以煮湯喝,來起到消腫利尿的效果,還可以緩解身體水腫情況。
4、白菜
白菜所含有營養價值也較為豐富,它具有清熱利水的作用。白菜當中所含有比較豐富的維生素物質,其中維生素B2含量比蘋果、雪梨高出5倍左右。另外,白菜當中的纖維素可以幫助增強腸胃蠕動性,避免了糞便在身體內堆積時間過多,在降尿酸的基礎上,還具有減輕肝腎負擔作用。
5、苦瓜
苦瓜含有維生素C、礦物質,還有一些活性物質,可以幫助人體降低尿酸以及血糖。苦瓜還可以幫助降低炎癥細胞出現三萜類化合物,所以痛風患者在發病期間可以適當的食用苦瓜來緩解病情。
6、番茄
番茄里面含有較為豐富的營養物質,這些營養物質可以阻礙自由基損壞正常細胞,有效的降低人體內嘌呤含量。
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